Tema: Rød jul
Per Magne har utviklet sine evner på kjøkkenet og serverte den lekreste juletapas. I tillegg hadde han tatt en tur på polet og blitt rundlurt av Hege til å kjøpe de aller dyreste flaskene de hadde der. Det siste nøt heldigvis vi gjestene godt av. Siden det ikke var igjen flere dyre viner måtte han grave dypt i kjelleren og finne noen gamle saker han hadde på lur der. Også dette nøt vi gjestene veldig godt av.
Mye godt i dag, men dagens vinner må vel neste bli 92P Clos Canon ( kr.283,20) |
Servering : | ||
Forrett: | Et glass rødt | |
Hovedrett: | Juletapas | |
Dessert: | Sjokolademousse |
Vin: 92P Clos Canon ( kr.283,20) , 89P Bruno Giacosa Falletto ( kr.370,40) og 92P Christom Eola-Amity Hills Wilamette Valley Pinot Noir Eileen Vinyard ( kr.623,20) + i nevnte rekkefølge.
Tema: Hvit jul
Lasse, som vanligvis ikke er så opptatt av hvit jul, hadde denne gangen satset på nettopp det som dagens tema. Det ble servert julemat med en ganske anderledes vri. Det var nok ingen i forsamlingen som så for seg å servere ribba på denne måten på julekvelden, men bortsett fra det så fikk maten mange lovord. Det hvite temaet kom av at det rett og slett var ganske så vanskelig, om ikke umulig, å finne røde viner som passet til maten. Til gjengjeld fikk han utmerket hjelp fra Vinmonopolet på Hamar og endte opp med tre hvite som passet helt utmerket til både forretten og hovedretten.
Siden det ble lagt stor vekt på at det ble servert en GT ved ankomst på forrige vinkveld ble det denne gangen fulgt opp av en Dry Martini av den riktig tørre typen. Vi kan vel si at neste mann til å arrangere har noe å følge opp her...
Litt usikker på dagens vinner, men 91P Lucien le Moine Inopia Blanc ( kr.289,90) var et meget hyggelig bekjentskap. |
Servering : | ||
Forrett: | ||
Hovedrett: | ||
Dessert: |
Vin: 88P Bouchard Père & Fils Mâcon-Lugny Saint-Pierre ( kr.215,90) , 89P A.A. Badenhorst Secateurs Chenin Blanc ( kr.184,90) og 91P Lucien le Moine Inopia Blanc ( kr.289,90) i nevnte rekkefølge.
Håkon har blitt litt tilhenger av svensker. Han serverer svensk vin og vin anbefalt av svenske bøker. Vi begynner rett og slett å bli bekymret for ham. Heldigvis hadde han sluppet seg løs på polet og kjøpt inn produkter av høy kvalitet. Her kom den ene godsaken etter den andre. I hvertfall var det et par av oss som var veldig fornøyd. Riktignok kunne ikke den svenske vinen forsvare prisen, men siden vi slapp å betale den var vi godt fornøyd alle vi tre andre.
Det hintes til sekretæren at han for all del ikke må glemme at det ble servert en GT til for-forrett.
Vinneren denne gangen ble 91P Thornhill Pinot Noir ( kr.189,90) |
Servering : | ||
Forrett: | Spinach ala Romani | |
Hovedrett: | Okseragu | |
Dessert: | Coviglia di Caffè |
Vin: 86P Flädie Lepores Barrique Rondo ( kr.297,30) +, 91P Thornhill Pinot Noir ( kr.189,90) og 92P Fenocchio Barolo Bussia Sottana Riserva ( kr.349,90) i nevnte rekkefølge.
Trond var i høststemning og vartet opp med en nydelig høstgryte. Han hadde også vært en tur innom vinpris.no og funnet noe som burde være et røverkjøp i Sverige. Riserva Il Poggio Chianti Classico koster kr. 1743,80 i Norge mot NKR 524,19 i Sverige. Da var det riktignok 2006 de hadde på polet og 2013 på bolaget. Begge to skal være meget bra årganger, men helt sammenlignbart er det selvsagt ikke. Etter testen var vi enige om at den gjerne kan ligge i kjelleren noen år til. Et godt tips til de som eventuelt skulle være så heldig å ha sikret seg en flaske eller to :-)
Kvaliteten på de andre vinene var heller ikke noe å klage over, så vi ser fram til grensen åpner igjen.
Vinneren denne gangen ble 89P Joven Heredad De Berganzo ( kr.99,00) + |
Servering : | ||
Forrett: | En liten velkomstrødvin | |
Hovedrett: | Høstgryte | |
Dessert: | Is |
Vin: 89P Riserva Il Poggio Chianti Classico ( kr 524,19 i Sverige. kr.1743,80 i Norge for 2006 årgangen) +, 89P Joven Heredad De Berganzo ( kr.99,00) + og 93P Montecillo Gran Reserva Selección Especial ( kr.339,00) i nevnte rekkefølge.
Tema: Vinenes vugge
Nielsen hadde tatt turen langt østover. Ganske sikkert for å promotere turforslaget til de kanter. Han hadde riktignok bare tatt ruren over gata for å handle, men til gjengjeld hadde han gjort noen gode kjøp der. Riktignok ikke prismessig, men kvaliteten var helt utmerket. Som vanlig var også maten en nytelse og vinene matchet maten perfekt.
Vinneren denne gangen ble 90P Gurashvili's Kindzmarauli ( kr.259,90) |
Servering : | ||
Forrett: | En liten velkomstrødvin | |
Hovedrett: | Lam ytrefilet med paprikasaus, fennikel og stekte auberginer. | |
Dessert: | Ost og kjeks (med tilhørende dessertvin). |
Vin: 89P Kai Saperavi ( kr.279,90) +, 91P Zorah Karasì ( kr.359,00) + og 90P Gurashvili's Kindzmarauli ( kr.259,90) i nevnte rekkefølge.
Tema:
Håkon har fartet verden rundt for å kjøpe inn godsaker til oss. Vi må likevel konstatere at turen til vinmonopolet var den mest lønnsomme. Der var det virkelig godsaker å hente. Vinen fra Mallorca var absolutt heller ikke til å kimse av og kunne nok passet godt på terrassen en varm sommerdag. Ikke alle rødviner som gjør det.
Vinneren denne gangen ble 88PSt. Michael-Eppan ( kr.150,00) |
Servering : | ||
Forrett: | Sjampignon med hvitløk | |
Hovedrett: | Reinsdyrskav (bidos) | |
Dessert: | Maregnsbunn med vaniljekrem og bringebær |
Vin: 85PCorrent Vi ecològic ( kr.260,00) +, 88PSt. Michael-Eppan ( kr.150,00) og 92PProtos Reserva 2004 ( kr.269,90) i nevnte rekkefølge.