Tema: Vin til lam
I dag hadde Sven Arne dratt fram de riktige godsakene i dag. Kremen over alle kremer var (vin nr. 2...). Vi har egentlig bestemt at alle vinklubber heretter skal være hos Sven Arne. Ellers var maten som vanlig aldeles helt utmerket. Lammet var mørt som smør og vinen var som fløyel. Hvis fløyel er noe godt da🤔
Dagens vinner er helt klart 94P Chateau Lascombes Chevalier de Lascombes ( kr.600,00) |
Servering : | ||
Forrett: | Fylte sopp med kremost og erter | |
Hovedrett: | Lammegryte med rotgrønnsaker | |
Dessert: | Bær med krem |
Vin: 88P Dom. Belle Crozes-Hermitage Les Pirrelles ( kr.269,90) , 94P Chateau Lascombes Chevalier de Lascombes ( kr.600,00) og 90P Il Poggione Brunello di Montalcino ( kr.359,90) i nevnte rekkefølge.
Tema: Ingvild Tennfjords grillviner
Som et resultat av intens Aftenpostenlesing har Håkon kommet fram til at grillmat og vin er en god kombinasjon. Dette har resultert i at han har brukt masse penger på dyre viner. Heldigvis hadde han spart litt på slutten og slått til med en Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mancia Joven til kr. 159,70
Siden referenten har ventet månedsvis med referatet er det dessverre ikke stort mer som huskes fra denne kvelden.
Dagens var helt klart 91P Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mancia Joven ( kr.159,70) + |
Servering : | ||
Forrett: | Aspargessuppe | |
Hovedrett: | Grillmat | |
Dessert: | Bær med krem |
Vin: 85P Domaine Romanesca Mourinhos-á-vent ( kr.258,00) +, 88P Driftwood Artifacts Cabernet Sauvignon ( kr.255,00) og 91P Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mancia Joven ( kr.159,70) + i nevnte rekkefølge.
Det er alltid lurt å vente leeeeeenge med å skrive referat. Det kan konstateres at etter ni måneder er alt visket ut fra hukommelsen. Ikke at det kom som noen overraskelse da... Det som kan slås fast med sikkerhet er at Trond serverte tre hvite og dermed er det vel ikke umulig at det sto sjømat på menyen og siden jeg fant et bilde av denslags denne datoen så antar jeg at det er riktig. Ettersom det straks var sommerferie droppet vi også å gi vinene poeng og konsentrerte oss i stedet om å nyte den.
Dagens vinner er ikke så lett å kåre siden alle fikk like mange stjerner, men L Chablis Domain Laroche ( kr.159,00) var i det minste billigst at de tre. |
Servering : | ||
Forrett: |
| |
Hovedrett: | Havskräftor | |
Dessert: |
|
Vin: A Christman Riesliing ( kr.169,90) , L Chablis Domain Laroche ( kr.159,00) og Alvahrino Contacto ( kr.184,90) i nevnte rekkefølge.
Tema: Utenfor allfarveien, Då er det hjort, eller Havvindmøller...
Per Magne har enda en gang overrasket oss med sine kokkeferdigheter. Det mistenkes at han muuuuuligens kan ha fått litt hjelp... Ellers hadde han som vanlig funnet fram de underligste viner. I kveld hadde han satset på feil druer og og feil vintyper fra feil land😡 Riktignok hadde vi ingen som helst problemer med finne fram (til slutt), men litt utfordrende var det jo unektelig.
Dagens vinner må nok være 95P Alto Moncayo Garnacha 2016 ( kr.449,90) + |
Servering : | ||
Forrett: |
| |
Hovedrett: | Dåhjort med honningglaserte rotgrønnsaker og potetmos med parmesan | |
Dessert: | Karamellpudding |
Vin: 89P Hirsch Vineyards San Andreas Fault 2016 ( kr.639,90) +, 93P Château La Croizille Grand Cru ( kr.829,00) og 95P Alto Moncayo Garnacha 2016 ( kr.449,90) + i nevnte rekkefølge.
Tema: Vin og mat til formannens bursdag
Siden formannen nylig hadde hatt bursdag måtte det nesten dekkes opp med en treretters. I tillegg ble han behørig æret med en litt drikkevarer som høver en mann i såpass høy alder. Med andre ord portvin...
Med unntak av at dagens vert prøvde å røyklegge hele sameiet så gikk resten fredelig for seg. Både mat og vin falt i smak. Eneste bismak for verten var at 89P Istine Chianti Classico ( kr.318,20) + kun koster kr. 159,- i Sverige, men da er det jo en god grunn til å ta turen dit 😊
Dagens vinner med knapp margin ble 90P Sandrone Dolcetto d'Alba ( kr.260,00) + |
Servering : | ||
Forrett: | Cheviche med torsk | |
Hovedrett: | Porchetta | |
Dessert: | Espresso med is |
Vin: 89P Ostertag Sylvaner Vieilles Vignes ( kr.232,00) - 89P Istine Chianti Classico ( kr.318,20) + og 90P Sandrone Dolcetto d'Alba ( kr.260,00) + i nevnte rekkefølge.