Tidenes enkleste vinkveld for referenten. Trond kjørte en ren førjulstest uten testresulteter. Ikke vet jeg hva som ble testet og ikke vet jeg hva vi spiste, men godt var det helt sikkert :-)
Tema: Hva kan Frankrike by på i premiérklassen
Per Magne hadde som vanlig handlet på øverste hyller i svalrommet så gleden var stor for samtlige deltakere. Her var det ren nytelse. Når det gjelder maten må vi vel bare innrømme at han hadde fått, for å sitere Trump, veldig, veldig, VELDIG mye bistand fra Margrete. Alti i alt en utmerket kveld.
Dagens vinneer ble 93P Ch. Branaire Ducru ( kr.685,80) - |
Servering : | ||
Forrett: | Paysannes voiles (toast med løyrom) | |
Hovedrett: | Entrecôte avec bernaise et pommes frites et oreganos et tomatoes | |
Dessert: | Pain grillé avec créme aigre et chevreūil (tilslørte bondepiker) |
Vin: 93P Ch. Branaire Ducru ( kr.685,80) -, 91P Bouchard Pere et Fils Le Corton Grand Cru 2010 ( kr.684,00) + og 91P Delas Hermitage Domaine des Tourettes ( kr.829,90) + i nevnte rekkefølge.
Tema: Rioja
Lasse hadde denne gangen tatt fram et godt gammelt tema og siden samtlige medlemmer for en gangs skyld var samlet startet han med en liten overraskelse, nemlig baroloen vi fikk av Renato Corino på vinturen vår til Piemonte i tidenes morgen. Det er kanskje første gangen at "prøvevinen" var kveldens beste...
Dagens vinner når man tar prisen i i betraktning er 91P Baron de Ley Reserva 1999/2000 ( kr.189,90) |
Servering : | ||
Forrett: | ||
Hovedrett: | ||
Dessert: |
Vin: 89P Bod. Mateos La Mateo Tempranillo Blanco ( kr.289,30) -, 91P Baron de Ley Reserva 1999/2000 ( kr.189,90) og 92P Lan Culmen Reserva ( kr.675,00) + i nevnte rekkefølge.
Tema: Vin til lam
I dag hadde Sven Arne dratt fram de riktige godsakene i dag. Kremen over alle kremer var (vin nr. 2...). Vi har egentlig bestemt at alle vinklubber heretter skal være hos Sven Arne. Ellers var maten som vanlig aldeles helt utmerket. Lammet var mørt som smør og vinen var som fløyel. Hvis fløyel er noe godt da🤔
Dagens vinner er helt klart 94P Chateau Lascombes Chevalier de Lascombes ( kr.600,00) |
Servering : | ||
Forrett: | Fylte sopp med kremost og erter | |
Hovedrett: | Lammegryte med rotgrønnsaker | |
Dessert: | Bær med krem |
Vin: 88P Dom. Belle Crozes-Hermitage Les Pirrelles ( kr.269,90) , 94P Chateau Lascombes Chevalier de Lascombes ( kr.600,00) og 90P Il Poggione Brunello di Montalcino ( kr.359,90) i nevnte rekkefølge.
Tema: Ingvild Tennfjords grillviner
Som et resultat av intens Aftenpostenlesing har Håkon kommet fram til at grillmat og vin er en god kombinasjon. Dette har resultert i at han har brukt masse penger på dyre viner. Heldigvis hadde han spart litt på slutten og slått til med en Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mancia Joven til kr. 159,70
Siden referenten har ventet månedsvis med referatet er det dessverre ikke stort mer som huskes fra denne kvelden.
Dagens var helt klart 91P Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mancia Joven ( kr.159,70) + |
Servering : | ||
Forrett: | Aspargessuppe | |
Hovedrett: | Grillmat | |
Dessert: | Bær med krem |
Vin: 85P Domaine Romanesca Mourinhos-á-vent ( kr.258,00) +, 88P Driftwood Artifacts Cabernet Sauvignon ( kr.255,00) og 91P Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mancia Joven ( kr.159,70) + i nevnte rekkefølge.
Det er alltid lurt å vente leeeeeenge med å skrive referat. Det kan konstateres at etter ni måneder er alt visket ut fra hukommelsen. Ikke at det kom som noen overraskelse da... Det som kan slås fast med sikkerhet er at Trond serverte tre hvite og dermed er det vel ikke umulig at det sto sjømat på menyen og siden jeg fant et bilde av denslags denne datoen så antar jeg at det er riktig. Ettersom det straks var sommerferie droppet vi også å gi vinene poeng og konsentrerte oss i stedet om å nyte den.
Dagens vinner er ikke så lett å kåre siden alle fikk like mange stjerner, men L Chablis Domain Laroche ( kr.159,00) var i det minste billigst at de tre. |
Servering : | ||
Forrett: |
| |
Hovedrett: | Havskräftor | |
Dessert: |
|
Vin: A Christman Riesliing ( kr.169,90) , L Chablis Domain Laroche ( kr.159,00) og Alvahrino Contacto ( kr.184,90) i nevnte rekkefølge.