Dagens vinner ble Lupi Reali Montepulciano d`Abruzzo 2009 som fikk 85 poeng og 5 stjerner. |
Tema: Italienske endrueviner.
Trond hadde ligget på latsiden og satt bort kokkeoppdraget til Charlotte uten at det på noen måte forringet kvaliteten på maten. Hun hadde lagd en fantastisk pastarett som gikk ned på høykant og passet utmerket til Tronds utvalg av italienske viner.
Servering: | ||
Hovedrett : | Pastagrateng med kyllingfilét i mango chutney | |
Dessert : | Kaffe og Konjakk |
Vin: Lupi Reali Montepulciano d`Abruzzo 2009, Barbera Monferrato Maraia di Barolo 2008 og Brunelli Rosso di Montalcino 2008 i nevnte rekkefølge
Dagens vinner ble Vigne Nuove di Musella Valpolicella Superiore 2007/2008 som fikk 87 poeng og 5-. |
Tema: Vin til torsk.
Håkon disket opp med en nydelig torsk og tilhørende vin. "Nydelig" gjelder i dette tilfellet først og fremst torsken. Vinen var litt mer varierende. Vi startet med en la Dalignière Hautes-Côtes de Beaune 2008. En 100% Pinot Noir som selv vi klarte å ta druen på ganske raskt. Vinen var ikke av den kraftige typen, men passet godt til torsken. Deretter fikk vi en Mouton Cadet Rouge 2007/2008 som var skuffende uten mat, men kom seg litt sammen med maten. Til slutt hadde vi en Vigne Nuove di Musella Valpolicella Superiore 2007/2008. Denne ble kåret til dagens høydepunkt og gjorde seg meget godt også uten mat til.
Servering: | ||
Hovedrett : | Kokt torsk med gulrøtter og poteter | |
Dessert : | Kaffe og Konjakk |
Vin: la Dalignière Hautes-Côtes de Beaune 2008, Mouton Cadet Rouge 2007/2008 og Vigne Nuove di Musella Valpolicella Superiore 2007/2008 i nevnte rekkefølge
Dagens vinner ble Miros 2006 som fikk 87 poeng og 4+. Dette var i tillegg trolig litt i meste laget når det gjelder poeng. |
Tema: Vin til lam.
Etter at Lasse hadde spart kraftig inn på kostnadene på siste vinklubb hadde han nå litt penger til overs og prøvde seg litt lengre opp i hyllene på polet. Dette skulle dessverre vise seg å være å kaste perler for svin. Eller så var kanskje ikke vinen så god som man skulle forvente. Man kunne likevel ane at de fleste mente den smakte bedre etter at de fikk høre prisen...
Det kan ellers tenkes at gutta ikke var i form i dag. Her var det relativt mangelfulle evner til å komme fram til noe som helst, selv om enkelte glimtet til så vidt det var.
Konklusjon etter kveldens test: Heretter blir det nok J.P. fra kartong servert i tre omganger
Servering: | ||
Hovedrett : | Lammecarré med nøttedigg. | |
Dessert : | Kaffe og Konjakk og belgiske trøfler |
Vin: Miros 2006, Ch. coufran 2000 og Cigliuti Vigne Erte Barbaresco 2006 i nevnte rekkefølge
Dagens vinner ble Durius Magister 2005 som fikk 93 poeng og 5-, der minusen nok skyldes prisen på kr. 250,00 |
Tema: Gammelt og ungt fra Spania.
Dagens test startet med en Faustino V Reserva 1995 som vi selvfølgelig tok på letter`n. I motsetning til resten av klubben trengte Lasse kun to sekunder på å slå fast at nummer to var samme vin i en yngre årgang. Han måtte rikktignok bruke noen ytterst få sekunder på å slå fast at årgangen var 2004. (Etter denne omtalen kunne man nesten tro at Lasse og referent er en og samme person...) Siste vin var derimot av det mer eksklusive slaget. Durius Magister 2005. Produsert i 12512 eksemplarer og ga oss dermed litt større problemer, men vi tok selvfølgelig drue, distrikt årgang og prosent uten store problemer
Som vanlig hadde Per Magne en utmerket spansk brunevare til kaffen.
Servering: | ||
Hovedrett : | Grillet oksefilet med stekte grønnsaker og potetsalat. | |
Dessert : | Kaffe og Torres |
Vin: Faustino V Reserva 1995, Faustino V Reserva 2004 og Durius Magister 2005 i nevnte rekkefølge
Dagens vinner ble Torre Albéniz Reserva som fikk 92 poeng og 5 stjerner til kr. 195,00 |
Tema: Middelhavslandene.
Trond viste seg fra sin myke side og skeiet kraftig ut med å servere en Cava ti velkomst. Aner vi en hang til et hvitt alternativ her...? Boblene var nok uvane for referenten, for hvordan smakingen ellers gikk er aldeles helt i det blå. Hva vi fikk og karakterene har han da i det minste fått med seg...
Servering: | ||
Hovedrett : | Indisk potet og lammegryte | |
Dessert : | Kaffe og Galiano |
Vin: Three Trees Carignan 2009, Lunadoro Vino Nobile di Montepulciano og Torre Albéniz Reserva i nevnte rekkefølge.
Dagens vinner ble Alamos Cabernet Sauvignon 2006 som fikk 83 poeng og 5 stjerner til kr. 99,90 |
Tema: Cabernet Sauvignon.
Kveldens tema var Cabernet Sauvignon. Også i kveld fant vi ut at alt ikke nødvendigvis smaker som forventet. Vi rotet lenge før vi omsider klarte å komme fram til riktig drue, for ikke å snakke om land og distrikt... Det skal riktignok tillegges at etter to 100% cabernet så var vi ganske kjappe til å konkludere at den siste flasken også innehold samme drue
Håkon hadde disket opp med en utmerket wok. Kaffe og tilhørende brunevarer var det heller ingen mangel på.
Servering: | ||
Hovedrett : | Wok | |
Dessert : | Pennecotta, kaffe og Braastad |
Vin: Elegant Frog Cabernet Sauvignon 2008, Alamos Cabernet Sauvignon 2006, og Sandhurst Ridge Cabernet Sauvignon 2007 i nevnte rekkefølge.