Bilde

Gratinerte kamskjell med hummerhaler

27.april.2004 12:15 Lasse Norgreen

Mål pr. person

  • ett kamskjell
  • 2 - 3 hummerhaler 
  • presset hvitløk
  • soyasaus
  • knorr aromat krydder
  • revet ost

 Kamskjellene ferdig renset

Åpne kamskjellet og ta ut muskelen og rognen. Rengjør overdelen av skjellet.
Legg muskelen tilbake i skjellet. Legg hummerhaler oppå. Ha på ca. en spiseskje soyasaus. Press litt hvitløk og ha dette oppå. Krydre med aromat-krydder. Strø på litt revet ost på toppen.

Gratineres i ovn, 225oC ca. 7 - 8 minutter til osten er smeltet.